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批發價最低8元/斤 今年的小龍蝦便宜了~

2019-06-12 15:06:00 來源:小龍蝦價格網 查看:6513


  凌晨三四點鐘,路林市場的小龍蝦交易區內,卻是一片燈火通明、熱鬧非凡的景象,看貨、談價、打包、裝車……以飯店、商販為主的采購軍團,平均每天要在這里“搶走”近20萬斤小龍蝦。


  批發價最低8元/斤


  小布從路林市場了解到,今年入夏以來,號稱“夜宵之王”的小龍蝦銷量見漲,價格卻不斷下跌,批發均價比去年同期降低了5元左右。


  一位做了多年小龍蝦生意的商戶說:“以硬2-4錢青殼蝦為例,現在的批發價大概在十二三塊左右,去年同期都要十七八塊的。”


  不過今年入夏以來的小龍蝦價格不斷走低,在他看來,是很正常的事情。“三四月份小龍蝦剛上市的時候,供貨還不充足時,價位肯定要高很多。目前,整體市場供貨充足,價格肯定會有所回落。”


  這名商戶說,小龍蝦批發的行情波動很大,一天一個價,甚至有時候是一小時一個價。“像周末的時候,需求量比較大,價格就會上去一點,周一周二價格最低點的時候,8塊一斤的批發價我都賣過。”


  批發價走低的同時,寧波的小龍蝦銷量也在上漲。作為寧波市場上最主要的小龍蝦批發地,路林市場的小龍蝦交易占據了全市的六成以上。路林市場相關負責人表示:“去年的這個時候,我們每天的出貨量在15萬斤左右,今年基本穩定在20萬斤上下,整體出貨量上漲了不少。”


  價格正在最低點徘徊


  因為批發價的下行,小龍蝦整體零售的價格也相較去年有所回落。在一家菜市場內,商販正在銷售的3-5錢的小龍蝦,售價也基本在十七八塊左右。而在去年同期,這個品位的小龍蝦,零售單價很少低于二十塊一斤。


  喜歡吃小龍蝦的市民,或許可以抓住當前價位較低的機會大飽口福了,因為后續價格可能還會上漲。


  每年小龍蝦的價格都會呈現‘V’形走勢,即從三四月份左右的高點開始下降,五六月份左右在谷底企穩,此后再逐步上漲。而五六月份的價格之所以最低,主要是因為這個時候小龍蝦大量上市,再加上極端天氣較少,市場供應充足平穩。


  路林市場相關負責人分析,雖然后續小龍蝦的價格會有所上行,但今年總體的價格走勢不會高于去年同期。“去年有世界杯因素的影響,加工廠收蝦積極性很高,全國市場的消費都很旺盛,市場一直被頂托著。”


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